ADD+
参观M+展厅,享用美食佳肴,让你的到访体验更臻完美。
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营业时间
ADD+及ADD+ Grab & Go位于B1层,可经海滨长廊入口进入。
ADD+:
星期一:休息
星期二至日:11:00–22:00
预约留位:(852)2656 4108 (电话)/ 6016 9380 (WhatsApp)/ [email protected]
ADD+ Grab & Go:
星期一至日:10:00–20:00
全日餐饮
参观M+展厅,享用美食佳肴,让你的到访体验更加完美。ADD+位于艺术公园海滨长廊,全日提供餐饮服务,访客置身其中,可远眺对岸的独特景致。行政主厨Daniel Chan受亚洲的国际美馔及充满怀旧情怀的香港经典小食启发,设计出别具特色的餐饮菜单。
行政总厨
为ADD+掌舵的行政总厨陈英伟 Daniel,于香港土生土长,十五岁入行后扎下稳固的厨艺根基,随后深入钻研西式菜肴,更凭出色实力屡获提拔晋升,先后出任如维港凯悦尚萃酒店、历山酒店等多家酒店行政总厨职位,亦曾主导多家五星酒店餐饮部开业工作,行业经验丰富。至今入厨逾三十年的他,依然重视与客人亲切互动交流,时刻了解市场口味变化,不断改进客人的用餐体验。精通欧陆菜式的陈英伟认为,杰出的菜肴首决条件是要着重优质时令的食材,加上经年累月磨练的厨艺相辅相成,这样才能为客人带来最佳的餐饮体验。今次陈英伟加入丽新餐饮并出任ADD+行政总厨一职,将会结合“全日餐饮”的主概念加以发挥,借着丰富的行业经验,为顾客带来意想不到的多国美食惊喜。