《花鼓歌》是荷里活首部以亞裔和亞裔美國演員擔綱的歌舞片，改編自羅傑斯與漢默斯坦的音樂劇，故事來自美籍華裔作家黎錦揚1957年的同名小說。本片講述新移民李妹（梅木美代志飾）、夜總會老闆山米（Jack Soo飾）、歌舞女郎琳達（一年前剛主演了《蘇絲黃的世界》的關家蒨飾）和年輕單身漢王大（繁田三郎飾）幾個角色，在傳統與融入三藩市唐人街之間左右為難的生活，戀愛與義務糾纏不清。傳奇默片女星黃柳霜原定參演，卻在開拍前一個月去世。《花鼓歌》屬於首批向主流觀眾展現亞裔美國人經歷和唐人街生活特色的電影，它不僅因其文化和歷史價值而意義非凡，更可召回一個逝去的電影年代的記憶。

亨利高士達（1905–1988）是一位德國出生的電影導演，也是女演員佩吉莫蘭的丈夫。在移居美國之前，高士達先以短篇小說和漫畫起家，也在柏林執導過兩部電影。高士達在環球影城旗下執導了《春閨三鳳》（1936）和《丹鳳朝陽》（1937），大受歡迎；他的《主教之妻》（1947）、《拿破崙情史》（1954）和《迷離世界》（1950）亦膾炙人口。他改編的《花鼓歌》（1961）獲得多個獎項提名，並被列入美國國家電影檔案。