23岁便以《牛皮》横空出世的刘伽茵，五年后再接再厉拍成续集《牛皮贰》。同样以她和父母一家三口为主角，以家居为背景，形式实验却更进一步，风格也更浑然天成。全片只有九个5至20分钟不等的固定镜头，环绕一张皮具工作桌，拍摄三人从准备到包饺子，以至煮和吃饺子的过程。

骤听似是一个枯燥的抽象练习，其实过程充满动人的情趣和幽默感。他们自然生活化的对话和互动，反映了三人不同的性格、彼此之间微妙的默契及感情暗涌，以至皮具店经营困难的生活压力。一方面延续《牛皮》结合近镜与阔银幕、画外空间与画外音的场面调度策略，另一方面把一场一镜、固定镜头的简约美学推向极致。

全片只有一个场面，一个空间，但每个时间连续的镜头以顺时钟方向移动45度，而每个镜头的高度和角度都可因配合内容而有异。《牛皮贰》是一个探讨固定的长镜头下如何创意处理连贯空间、真实时间内如何精准构图及改变构图的出色示范，令人激赏。

本场放映设映后谈，编导刘伽茵将透过视像形式与观众连线，由M+香港电影及媒体外聘策展人李焯桃主持，以普通话进行。

刘伽茵（1981年生于北京）是中国知名独立电影人，首部长片《牛皮》（2005）在世界各地电影节获奖频频，包括柏林、香港、全州、温哥华等。续集《牛皮贰》（2009）入围康城影展导演双周，近作《不虚此行》（2023）获上海国际电影节最佳导演奖。她于北京电影学院毕业后，一直于母校任教编剧。