1995年的四部贺岁片中，周星驰主演的两集《西游记》当时反应平淡，徐克执导的《金玉满堂》则叫好叫座。后者聪明的是把烹饪比赛变成武林争霸，饮食业犹如武侠江湖，门派林立。厨艺霸王（熊欣欣饰）有意吞并全港酒楼，向“满汉楼”掌门（罗家英饰）下战书，后者却心脏病发无法迎战。

为移民学烹饪的徒弟（张国荣饰）和不愿继承父业故作疯癫的女儿（袁咏仪饰）学艺不精，必须说服退隐大师傅（钟镇涛饰）复出相助。偏偏他却因潦倒酗酒而五觉迟钝，要重新苦练才可回复正常，一如功夫喜剧的练功场面般妙趣横生。压轴的满汉全席大决斗，是用新法炮制熊掌、象拔和猴子脑，变化多端又出人意表。徐克把烹饪比赛也搞得奇情紧凑，尽现他的无边创意及赶拍效率，连公式贺岁片也难不倒他。

徐克（1951年生于越南）在越南长大，后移居香港。中学毕业后，他留学美国，在德州大学奥斯汀分校修读电影课程，并在短暂工作后回流香港，先在无线电视担任导演，其后在佳艺电视短暂任职，期间执导《金刀情侠》（1978）。其执导的首部长片《蝶变》（1979）获誉为香港新浪潮的先驱作品之一，《第一类型危险》（1980）更因风格前卫而遭港英政府禁映。他在1980年代参与新艺城多部卖座大片的制作，并执导《新蜀山剑侠》（1983），率先将荷里活特技引进武侠电影。 1984年，他与施南生合组“电影工作室”，首部作品《上海之夜》（1984）大获好评，《倩女幽魂》、《笑傲江湖》、《黄飞鸿》等长青系列亦屡创佳绩。徐克从事导演、编剧和监制工作逾40年，期间一直寻求突破，并透过《刀》（1995）和《狄仁杰》系列，不断为武侠电影带来突破。其执导的战争题材巨作《智取威虎山》（2014）凭借新颖的叙事手法和枪林弹雨的大场面，令国内外观众为之惊艳。