阿陳（陳鴻年飾）和Christine（利玉娟飾）是一對早婚的年輕夫婦，但關係陰暗不定，離合無常，其中既有性格的差異，亦有移民與否的分歧。加上時空跳躍的剪接和敘事，整體上充滿曖昧又迷離的吸引力。不穩定的天氣與關係暗喻香港面臨九七不明朗的前景，二人的猶豫不決亦是當年典型的社會心態。影片大膽把拍片與真實、戲劇與人生一爐共冶，可謂方育平一生創作的巔峰，也是香港電影新浪潮的壓卷之作。

方育平首作《父子情》（1981）取材自他的童年往事及成長經驗，《半邊人》（1983）更以女主角重演自己的生活經歷而融入虛構的劇情。《美國心》更進一步，主角兩夫妻除了重演一些本人實況及演出一些劇情外，又被帶遠赴美國，途中捕捉他們的種種反應，方育平甚至出鏡訪問二人，實驗性之強一時無兩。

本修復以保存於康樂及文化事務署香港電影資料館的16毫米原底片、35毫米反轉中間片，以及35毫米光學聲片為基礎，並由L’Immagine Ritrovata進行修復。

《美國心》是「M+修復」其中一部電影，該項目由CHANEL支持。

11月8日的放映將設映後談，講者為《美國心》製片張志成，以廣東話進行。

12月16日的放映將設映後談，講者為《美國心》攝影師陳樂儀，以廣東話進行。

方育平（1947年生於香港）於香港長大，後來赴美進修。他在1970年代中期取得南加州大學電影系碩士，其後回港發展，為香港電台執導《獅子山下》系列多集單元劇。1981年，他執導個人首部電影《父子情》，勇奪首屆香港電影金像獎最佳電影及最佳導演獎。此後執導的《半邊人》（1983）和《美國心》（1986）皆被譽為香港電影新浪潮的代表作，並在柏林影展、都靈電影節等場合備受注目。2000年，方育平把一名商人的西藏之旅拍成紀錄片《藏道》，其後移居加拿大。