ADD+
參觀M+展廳,享用美食佳餚,讓你的到訪體驗更臻完美。
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營業時間
ADD+及ADD+ Grab & Go位於B1層,可經海濱長廊入口進入。
ADD+:
星期一:休息
星期二至日:11:00–22:00
預約留位:(852)2656 4108 (電話)/ 6016 9380 (WhatsApp)/ [email protected]
ADD+ Grab & Go:
星期一至日:10:00–20:00
全日餐飲
參觀M+展廳之餘,不妨到訪位於藝術公園海濱長廊的ADD+。置身其中,訪客既可享用佳餚美酒,亦能眺望西九藝術公園開闊景觀,以及壯麗迷人的維港景致。餐廳提供全天候餐飲服務,餐單更由行政總廚陳英偉設計,為香港懷舊小食與國際經典美饌注入豐富創意,滿足訪客多元化餐飲需求。
行政總廚
為ADD+掌舵的行政總廚陳英偉 Daniel,於香港土生土長,十五歲入行後扎下穩固的廚藝根基,隨後深入鑽研西式菜餚,更憑出色實力屢獲提拔晉升,先後出任如維港凱悅尚萃酒店、歷山酒店等多家酒店行政總廚職位,亦曾主導多家五星酒店餐飲部開業工作,行業經驗豐富。至今入廚逾三十年的他,依然重視與客人親切互動交流,時刻了解市場口味變化,不斷改進客人的用餐體驗。精通歐陸菜式的陳英偉認為,傑出的菜餚首決條件是要着重優質時令的食材,加上經年累月磨練的廚藝相輔相成,這樣才能為客人帶來最佳的餐飲體驗。今次陳英偉加入麗新餐飲並出任ADD+行政總廚一職,將會結合「全日餐飲」的主概念加以發揮,藉着豐富的行業經驗,為顧客帶來意想不到的多國美食驚喜。